CHIKAKO STYLE チカコスタイル

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植物性の天然色素を使った、
色とりどりの最中種(もなかだね)

最中種(もなかだね)の写真

今回Chikako Selectionでご紹介するのは、創業78年の老舗の最中種製造会社、三谷製菓さんです。

最中種(もなかだね)って何だかわかりますか?最中は、餡子を最中の皮ではさんだもののことですが、最中種とは、この最中の皮のことなのです。

私たちが想像する最中と言えば、うす茶色の最中ですが、三谷製菓さんでは、ピンクやホワイト、イエロー、グリーンなど色とりどりの最中種も製造しているんです!

着色にも、植物性の色素を使用し、原材料となるもち米も広島県内産もち米100%と安心・安全にこだわって製造されています。

バレンタインや誕生日、ウェディングなどに利用しても楽しそうですね☆ オリジナルの型もオーダーできるので、大切な記念日にいかがでしょうか?

[2009.2.11up]

三谷製菓ホームページ http://mitani-seika.co.jp/